O nás
Kde se zrodil příběh o rozmarýnu, Slovácku a Moravě
Příběh o Slovácku a rozmarýnu
Zrcadlo začátku
Rozmarýn byl vždy obřadní bylinou Slovácka. Jako symbol věrnosti byl
vždy součástí svatebních obřadů. Jako symbol nepomíjivosti byl vždy
součástí hodových oslav.
A je to právě omamná vůně rozmarýnu, které mne vždy připomíná chvíle, když jsem si jako mladý šohaj oblékal kroj a vyrážel na slovácké hody.
Až
o mnoho let později jsem se dozvěděl, že rozmarýn používali moravští
vinaři také k tzv. "kumštyklům", kdy mimo jiné inspirováni recepturou
papežského komořího monsignora Sebastiana Kneippa vyráběli Rozmarýnové
víno.
A
pro změnu naše stařenky a stařečkové z rozmarýnu vyráběli skutečný
elixír lásky, jehož recept jsem objevil v zaprášené knize z roku 1861.
A tak začal můj příběh rozmarýnu.
Michal Dvouletý