Rozmarýn je čarovná bylina, která je odnepaměti spojena s tradicemi jižní Moravy. Rozmarýn je slovácký elixír lásky, symbol manželství, věrnosti a nepomíjivosti. Po rozmarýnu tak voní svatební obřady, slovácké hody ale i krajové gurmánské speciality.
Rozmarýn zpomaluje stárnutí, zvyšuje koncentraci, posiluje paměť, podporuje trávení, odplavuje únavu, zklidňuje mysl, relaxuje a čistí celé tělo.
Slovácko bylo, je a bude opředeno tajuplnými tradicemi. Chutná po víně a slanině, září pestrobarevnými kroji a ornamenty, zní houslemi a cimbálem.
Slovácko však také voní. Voní rozmarýnem.
Rozmarýn je doslova mystickou rostlinou s velmi zajímavou mytologií. Jako první na světě získali z rozmarýnu esenciální olej Arabové a to v 9. století. Do severní Evropy, přes Alpy přenesly rozmarýn římské legie. Odtud se rozšířila prakticky do celého světa.
Léčivé účinky rozmarýnu vychází z vysokého obsahu vitamínů a minerálů, mezi které patří vitamín A, C, thiamin, riboflavin, kyselina listová, železo, hořčík, fosfor, zinek a měď. Čerstvý nebo sušený rozmarýn můžete přidat do polévek, sendvičů, salátů, dipů i čajů.
Psal se rok 1861, kdy se poprvé objevila písemná zmínka o elixíru lásky ze Slovácka, který byl vyráběn z rozmarýnu a slivovice. A pochitelně také dalších tradičních bylin, které mají v kombinaci s rozmarýnem velmi pozitivní vliv na každé manželství.Tento pradávný recept se nám v rámci aktivit Slovácko voní rozmarýnem podařilo zachránit, obnovit,...
